Spécialité en Alsace



La région de l’Alsace est influencée par la culture allemande car le pays est à côté de la région. On verra ce qu’il y a des spécialités régionales.



【Marché de Noël】

L’évènement le plus connu en Alsace est le marché de Noël. Le marché a lieu dans les villes depuis la fin novembre. Certes le marché est ouvert dans les villes françaises, le marché en Alsace est mondialement connu par l’influence d’Allemagne. On peut y trouver la décoration de Noël et profiter du vin chaud et de gouffre.

【Vin alsacien】

L’Alsace est une des régions de vin en France. En particulier, le vin blanc est connu et le cépage est similaire qu’en Allemagne. Le goût est fort et sec. Il y a des vignes entre Strasbourg et Mulhouse et on peut participer à un tour pour visiter les vignes. Même si vous n’avez pas de chance de visiter Alsace en hiver, on peut profiter du vin en autres saisons.

【Maison alsacienne】

C’est la maison traditionnelle en Alsace. Elle est construite en bois et avec les couleurs variées. On peut la trouver en Bretagne comme à Rennes, mais on dit que ça vient d’Allemagne en général. Quand on se promenade à la petite France de Strasbourg et à Colmar, on se sent qu’on est dans le monde de fiction.

Torchon alsacien】

La tissue traditionnelle en Alsace est appelée Kelsch avec le motif spécifique. En général, elle contient le rouge en tissue comme la couleur symbolique en région.

【Kouglof】

C’est un gâteau traditionnel en Alsace. La culture de cuisine est influencée par Allemagne comme ce gâteau. La moule est vendue avec la jolie décoration comme souvenir.

【Choucroute】

C’est une spécialité alsacienne. On cuit de choucroute, de chou fermenté, avec sussions et pomme de terre en cocotte.

【Tarte flambée】

C’est la pizza alsacienne. On cuit avec des oignons émincés, des lardon, des fromages et de la crème fraiche.

Kronenbourg】

C’est une entreprise de bière en Alsace. Elle fabrique la bière 1664.

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