Bayonne
・Ville où le chocolat a débarqué pour la première fois en France
・Cuisine basque à base de jambon et de tomates
【Description de la ville】
Bayonne est la capitale du Pays Basque, à cheval sur la France et l’Espagne. Vous pourrez voir des maisons aux murs blancs et aux encadrements de fenêtres rouges ou verts typiques de cette région. Elle est également connue comme la ville où le chocolat a été introduit en France, et il y a un célèbre chocolatier dans la ville, ainsi qu’un centre de visite de l’usine de chocolat en banlieue. Le côté ouest de la ville de l’autre côté de la rivière s’appelle Grand Bayonne et le côté est s’appelle Petit Bayonne. Elle est également célèbre pour la production de jambon cru.
【Temps requis】
5h
【Budget】
18.30 euros
【Fatigabilité】
★★★☆☆
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Carte de l’itinéraire
Navigation
【Départ】①Gare de Bayonne
★Avancez la Rue Maubec devant la gare et traversez un pont. Ensuite tournez à droite pour avancer l’Avenue Léon Bonnat. Quand vous arrivez à un parking à gauche, y-entrez. Il prend 20 minutes à pieds.
②Office de Tourisme★Continuez à marcher jusqu’au fond.
③Jardin Botanique de Bayonne★Sortez du jardin par La Poterne.
④Château Vieux★Tournez à droite pour aller dans la Rue des Gouverneurs.
⑤Cathédral Ste-Marie★On va se promener au centre-ville. Continuez à marcher dans la rue et tournez à droite. Ensuite tournez à gauche au premier carrefour et descendez la Rue d’Espagne. Avancez la Rue Argenterie et tournez à gauche au premier carrefour. Tournez à droit au premier carrefour. Il prend 15 minutes.
⑥Chocolat Cazenave (chocolatier)★Continuez à marcher et tournez à droite à la Place de la Liberté. Avancez le Quai Amiral Dubourdieu en voyant les bâtiments Basquais. Quand vous dépassez la halle de marché, traversez un pont et avancez tout droit. Il prend 20 minutes.
⑦Château Neuf★Continuez jusqu’à l’église sur votre droite avec le château en arrière-plan.
⑧Église St-André★Avancez la Rue Marengo et tournez à droite avant un pont. Il prend 5 minutes.
⑨Musée Basque★Traversez le pont et rentrez à la gare avec la même route. Il prend 20 minutes.
【Fin】Gare de Bayonne
【Si vous avez du temps…】
⑩Atelier du Chocolat
★Prenez le bus de ligne A2 ou 11 et descendez à l’arrêt de Jean Jaurès (⑪ sur le plan). Quand vous continuez à avancer la rue, vous trouverez un panneau de l’atelier au premier carrefour. Comme il n’est pas en face d’une avenue, il vaut mieux vérifier la destination sur le plan avant partir.
Plan de centre ville
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【Départ】
①Gare de Bayonne
★Avancez la Rue Maubec devant la gare et traversez un pont. Ensuite tournez à droite pour avancer l’Avenue Léon Bonnat. Quand vous arrivez à un parking à gauche, y-entrez. Il prend 20 minutes à pieds.
②Office de Tourisme
Temps requis : 5 min
Prix : 0 euro
★Continuez à marcher jusqu’au fond.
③Jardin Botanique de Bayonne
Temps requis : 20 min
Prix : 0 euro
C’est un jardin botanique entouré d’un mur d’enceinte. En marchant ici, visez votre prochaine destination.
★Sortez du jardin par La Poterne.
④Château Vieux
Temps requis : 5 min
Prix : 0 euro
C’est un vieux château que vous pourrez découvrir si vous regardez en arrière après avoir traversé le jardin botanique. Il n’est actuellement pas ouvert au public, vous ne pouvez donc voir que l’extérieur.
★Tournez à droite pour aller dans la Rue des Gouverneurs.
⑤Cathédral Ste-Marie
Temps requis : 20 min
Prix : 0 euro
Ouverture : de 8h à 18h30
(jusqu’à 19h le dimanche)
Fermeture : Non
La cathédrale du Grand Bayonne est inscrite au patrimoine mondial comme l’un des lieux sacrés de pèlerinage. C’était autrefois un édifice roman, mais après sa disparition, il a été reconstruit en édifice gothique. Les deux flèches pointues sont un symbole visible de loin. La vue depuis le couloir est également un incontournable.
★On va se promener au centre-ville. Continuez à marcher dans la rue et tournez à droite. Ensuite tournez à gauche au premier carrefour et descendez la Rue d’Espagne. Avancez la Rue Argenterie et tournez à gauche au premier carrefour. Tournez à droit au premier carrefour. Il prend 15 minutes.
⑥Chocolat Cazenave (chocolatier)
Temps requis : 30 min
Prix : 10.30 euros (Chocolat Mousseaux)
Ouverture : de 9h15 à 12h / de 14h à 19h
Fermeture : dimanche et lundi
Un chocolatier réputé à Bayonne. Il y a un café à l’intérieur du magasin et la spécialité est le chocolat chaud appelé Chocolat Mousseaux.
Savourez les célèbres plats du Pays Basque ! !
À Bayonne, vous pouvez manger non seulement du chocolat mais aussi de la cuisine basque locale.
Il en existe de nombreux types, comme le Piperade sur la photo, alors veuillez cliquer ici pour plus d’informations.
★Continuez à marcher et tournez à droite à la Place de la Liberté. Avancez le Quai Amiral Dubourdieu en voyant les bâtiments Basquais. Quand vous dépassez la halle de marché, traversez un pont et avancez tout droit. Il prend 20 minutes.
⑦Château Neuf
Temps requis : 5 min
Prix : 0 euro
C’est le château du Petit Bayonne. Ce n’est pas non plus ouvert au public, mais vous pouvez monter les escaliers et voir la ville depuis l’entrée.
★Continuez jusqu’à l’église sur votre droite avec le château en arrière-plan.
⑧Église St-André
Temps requis : 15 min
Prix : 0 euro
C’est l’église du Petit Bayonne. Les murs intérieurs sont rouges et bleu clair et le plafond est jaune, ce qui lui confère une décoration insolite.
★Avancez la Rue Marengo et tournez à droite avant un pont. Il prend 5 minutes.
⑨Musée Basque
Temps requis : 1h30
Prix : 8 euros
Ouverture : de 10h à 18h
(de 13h à 20h le jeudi)
Fermeture : lundi, 1/1, 1/5, 14/7, 15/8, 1/11, 11/11, 25/12
C’est un musée où vous pourrez découvrir l’histoire et la vie du Pays Basque. Cette région a sa propre culture et ses sports uniques, et vous pouvez simplement admirer les peintures qui la représentent.
★Traversez le pont et rentrez à la gare avec la même route. Il prend 20 minutes.
【Fin】
Gare de Bayonne
【Si vous avez du temps…】
⑩Atelier du Chocolat
Temps requis : 1h30
Prix : 6.80 euros
Ouverture : de 9h30 à 11h30 / de 14h à 18h
Fermeture : samedi, dimanche
C’est une usine à la périphérie de la ville. Vous pouvez voir l’histoire du chocolat et le processus de fabrication, et à la fin, vous pourrez déguster autant de chocolat que vous le souhaitez.
《Access》
Prenez le bus de ligne A2 ou 11 et descendez à l’arrêt de Jean Jaurès (⑪ sur le plan). Quand vous continuez à avancer la rue, vous trouverez un panneau de l’atelier au premier carrefour. Comme il n’est pas en face d’une avenue, il vaut mieux vérifier la destination sur le plan avant partir.
Informations sur les alentours de Bayonne
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