Spécialité de Lorraine et Champagne



Lorraine et Champagne sont des parties de la région Grand Est. Nous vous présentons des spécialités régionales.



【Art Nouveau】

L’Art Nouveau s’est épanoui à Nancy et on peut trouver sa décoration sur l’immeubles. La ligne courbe et le motif de foraine de faune et flore sont ses caractéristiques. Le musée de l’école de Nancy expose les œuvres de l’art nouveau.

【Fête de Saint-Nicolas】

C’est la fête de Saint-Nicolas qui est l’origine de père de Noël. Comme sa tombe est dans une église de la région, on fête depuis la fin de novembre et le défilé a lieu le 6 décembre. Alors qu’il y a des marchés de Noël comme en Alsace, c’est plutôt pour Saint-Nicolas que Noël. On peut voir un spectacle de lumière à la Place de Stanislas de Nancy et les chocolats en forme de Saint-Nicolas sont vendus.



【Champagne】

On peut visiter les vignobles et les caves de champagne à Reims.

【Quiche Lorraine】

Alors que l’on peut manger la quiche lorraine partout en France aujourd’hui, c’est la spécialité régionale. En général, il contient des lardons, des oignons et du fromage comme on mange souvent.

Macaron】

Alors que le macaron est mondialement connu à présent, le macaron de Nancy ne contient pas de crème et n’a pas de goût varié. La pâte d’amande est utilisée dans le macaron.

【Mirabelle】

C’est le fruit régional. On en mange directement, mais on mange comme tarte et bonbon.

【 Biscuit Rose】

C’est la spécialité de Reims. En particulier, le biscuit de Fossier à Reims est connu. On en mange avec le champagne.

【Madeleine】

On dit que l’origine de la madeleine est à Commercy de Lorraine. C’est pour cela que la madeleine de Commercy est connue. La coquille est un symbole de St Jacob.

【Pâté Lorrain】

C’est la spécialité de Lorraine. Il contient de la viande hachée dans le pâté. On peut trouver au marché de Noël.

【Bouchée à la Reine】

Alors que l’on mange à Noël, c’est la spécialité de la région. Le nom vient d’une histoire que la reine de Louis XV a demandé de rapetisser un plat pour manger facilement. On insère de la blanquette dans le pâté et cuit au four.

【Paris-Metz】

C’est un gâteau de Metz. C’est le macaron en couleur mélangé de jaune, d’orange et de rouge. La crème avec la pâte d’amande et des framboises est au milieu de deux macarons. C’est le gâteau reçu un prix d’une compétition régionale en 2007.

Baba au rhum】

C’est une brioche confie du rhum. L’origine est que Stanislas qui a gouverné Nancy a confit des friandises de son pays natal.

【Spritz】

C’est comme cookie en forme de bâton avec sucre. Il est vendu avant Noël.

Leave a Comment

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

CAPTCHA