C’est la région du Massif du Jura à côté de la Suisse. On verra les spécialités régionales en profitant de la grande nature.
Vin jaune
Le vin jaune est la spécialité régionale et spécifique en France.
Le cépage est sauvignon et il prend environ 6 ans pour fabriquer le vin.
Poulet au vin jaune
C’est une spécialité de poulet cuit avec du vin jaune.
Il y a des spécialités influencées par la région de Bourgogne comme coq au vin jaune.
Comté
C’est un des fromages connus en Franche-Comté.
On utilise 500 litres de lait pour en faire.
On peut manger de plat avec de la Comté dans la région.
Mont d’Or
C’est un des fromages régionaux.
Il est vendu en hiver seulement au supermarché.
C’est bon de manger comme fromage fondu.
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