Spécialité en Franche-Comté

paysage à Besançon

C’est la région du Massif du Jura à côté de la Suisse. On verra les spécialités régionales en profitant de la grande nature.

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①Vin jaune

Le vin jaune est la spécialité régionale et spécifique en France. Le cépage est sauvignon et il prend environ 6 ans pour fabriquer le vin.

②Poulet au vin jaune

Poulet au vin jaune

C’est une spécialité de poulet cuit avec du vin jaune.

Il y a des spécialités influencées par la région de Bourgogne comme coq au vin jaune.

③Comté

Comté

C’est un des fromages connus en Franche-Comté. On utilise 500 litres de lait pour en faire. On peut manger de plat avec de la Comté dans la région.

poulet avec sauce de comté
le poulet avec la sauce de comté


④Mont d’Or

Mont d’Or

C’est un des fromages régionaux. Il est vendu en hiver seulement au supermarché. C’est bon de manger comme fromage fondu.

Informations en Franche-Comté


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