Spécialité de la Nouvelle-Aquitaine



C’est la région de l’Atlantique et il y a les Pyrénées au sud. On peut trouver la culture et la spécialité spécifique dans le Pays Basque.



【Vin】

Il y a un endroit de vignoble près de Bordeaux. Les cépages sont la caverne, le sauvignon et le merlot. Les vignobles s’installent au sud et à l’est de Bordeaux.

【Canelé】

C’est le gâteau de Bordeaux. La forme semble le Kouglof mais c’est plus petit que le Kouglof. Alors que l’on le peut acheter partout en France, il y a des pâtisseries de canulé à Bordeaux.

【Garbure】

C’est la soupe régionale des Pyrénées. Il contient le chou, le jambon et le fromage.

【Culture basquaise】

La région près des Pyrénées comme Bayonne est le Pays Basque. On trouve les immeubles basquais avec la décoration rouge ou verte. De plus, il y a la coutume, le sport et la fête dans ce pays. On peut savoir au musée de Bayonne. Le symbole basquais semble le moulin.

Jambon cru】

C’est la spécialité basquaise. On en mange comme salade ou apéritif.

Axoa】

C’est le plat basquais. On cuit de la viande hachée et les légumes avec la tomate.

【Piperade】

C’est le plat basquais. C’est l’omelette avec le jambon.

Poulet Basquaise】

C’est le plat basquais. C’est le poulet avec la sauce tomate et légume.

Tarte Basquaise】

C’est la spécialité basquaise. C’est la tarte de la sauce tomate, donc il semble une pizza.

【Gâteau Basque】

C’est le gâteau régional. C’est le gâteau de cerises noirs avec le cookie contenu l’amande.

【Macaron Basquais】

C’est le gâteau régional. Ce n’est pas comme le macaron actuel mais comme cookie d’amande.

【Mamia】

C’est le fromage blanc dans la région. On mange avec le miel.

Chocolat】

On dit que le cacao et le chocolat arrivent à Bayonne de l’Espagne pour la première fois en France. C’est pour cela, il y des chocolatiers en ville. En particulier, Cazenave est le plus connu chocolatier par le chocolat chaud.

【Tissu Lin】

C’est le lin du Pays Basque. On utilise la couleur rouge ou verte à la base blanche. Il y a le moulin du symbole basquais sur le produit.

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